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ＳＨサンヘルス　甕仕込み　黒コウジ酢を見つけました。

黒コウジ酢は、黒麹菌で仕込んだもろみを原料にかめ仕込みでつくられたものです。
クエン酸と18種類のアミノ酸、ポリフェノールなどが含まれます。
黒コウジ酢に含まれる１８種類のアミノ酸は黒酢の約３倍。
体重管理に役立つといわれるアルギニンなどのアミノ酸がバランスよく豊富に含まれています。

食酢に含まれる酢酸は微量にしか含まれませんので、すっぱいものが苦手な人にも飲みやすくなっています。

甕発酵から生まれたクエン酸の量がバツグンです。
クエン酸はアミノ酸と同じく健康維持や運動不足が気になる方に役立つといわれています。
疲労の原因となる乳酸の生成を抑制する作用があり、心身の疲労、肩こりや筋肉痛、肝臓病などの予防・改善に有効とされています。また脳の神経疲労を和らげ、認知症を予防するともいわれてるそうです。

沖縄県唯一の甕仕込みで、こだわりの伝統製法で作っています。
原料は米、酵母、黒麹菌、黒糖の実を使用しています。
保存料や酸味料などは添加していません。

体重管理には適度な運動とバランスの取れた食生活が必要ですが、現代人はどうしても生活が不規則になりがちです。
そんな時には、クエン酸などの有機酸やアミノ酸がバランスの偏りを補ってくれるのです。
天然クエン酸とアミノ酸、食物繊維を含有した、飲みやすい「黒コウジ酢カプセル」もあります。