口コミ、評判のものを探して

世田谷自然食品　乳酸菌が入った青汁を見つけました。

青汁１杯で野菜と乳酸菌がいっしょに摂れます。
野菜の栄養、ビタミン・ミネラルと、食物繊維＆植物性乳酸菌。
１杯に植物性乳酸菌１００億個配合。
日本人の食生活の基本であるお米からとれた植物性乳酸菌、ラクトバチルス　カゼイ菌を使っています。

青汁と乳酸菌は相性バツグンなのだそうです。原材料には国産の素材を利用していて、国産の大麦若葉、国産のクマザサには、たっぷりの食物繊維と豊富なビタミンやミネラルが健康づくりを応援してくれます。

さて、乳酸菌といえばヨーグルトなど動物性の乳酸菌を思い配ることが多いのですが、植物性乳酸菌が良い理由とは・・

野菜や穀物など植物の発酵にかかわる乳酸菌のことで、生物学的にはヨーグルトなどの動物性乳酸菌と同じです。
日本人は昔から漬物やみそなどを日常的に食べており、これからの発酵食品にいる乳酸菌はすべて植物性乳酸菌です。
植物性乳酸菌は動物性の乳酸菌にと比べ過酷な環境を生き抜いてきた力強い乳酸菌であるのも特徴です。
発酵している植物から様々な個性のある乳酸菌が見つかりますが、日本人になじみのあるお米に由来した乳酸菌はとても相性が良いと言えるそうです。